稻谷在加工过程中能保留其胚芽部分的米称为胚芽米。大米只要保留2/3以上的胚芽依然能够发芽，所以胚芽米又称“活米”。研究证实大米80%以上的营养蕴藏在胚芽米中，胚芽富含人体所需的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质，且含微量元素钙、铁、锌、硒等，胚芽是米的“黄金”所在。 　　“今粟”品牌是南昌今粟实业有限公司于2013年创立的新品牌。新品牌新气象，陆续推出米粉,葡萄糖,清火宝等一系列婴童辅食，公司以创新为支点，终端服务赢利模式战略，使加盟合作伙伴真正感受到了名利双丰收! 　　通过今粟人的拼搏、创新、务实、加盟合作伙伴的拥护与支持，今粟必将成为中国婴幼儿食品行业的骄傲!