伊利的新工厂正式在吴忠奠基，蒙牛则宣布其高端液态奶项目在银川开工。这些对宁夏夏进乳业来说，都不是太好的消息。夏进乳业是上市公司新华百货旗下公司。宁夏，是曾经风光无限的夏进乳业的大本营。这几年沦落后，这里是它难得的避风港。但现在，避风港里也将不太平。

　　伊利、蒙牛这两家新工厂，对夏进来说无疑是庞然大物。这两个 “大家伙”，直接给夏进拉响了警报。

　　蒙、伊来了

　　7月15日上午，宁夏伊利乳业有限责任公司项目在宁夏吴忠市正式奠基。伊利的这个液态奶基地总投资4.89亿元，主要生产纯牛奶、乳饮料、花色奶等系列产品。该项目预计明年10月投产，投产后可实现年产超高温灭菌奶19万吨。

　　有资料称，伊利吴忠的这个项目将成为西北地区最大的乳业项目。五天后，这个纪录马上被刷新。7月20日，蒙牛对外宣布，总投资7.5亿元、日产达1000吨的蒙牛高端液态奶项目在宁夏银川市正式开工，项目分为生产基地和奶源基地两部分建设。蒙牛该项目的一期基地建设，也预计明年10月完成投产。

　　“按目前的情况来看，夏进的前景不会太好。”宁夏当地一位乳业人士向本报表示。早在三四年前，伊利、蒙牛就已经在宁夏收购原奶。从奶牛存栏数来说，宁夏在全国排第三，产奶量全国排第二，位居内蒙古之后。加之当地人口资源少，乳制品消费量小，原奶供应相对充裕。东方艾格乳业分析师陈连芳估计，宁夏地区的原奶年产量约为40万吨。

　　在伊利、蒙牛之前，其他一些全国性食品企业，已经看到宁夏这片“风吹草低现牛羊”的美景。旺旺集团在银川有宁夏明旺乳业，维维集团在宁夏有银川维维北塔乳业，娃哈哈集团则有设在吴忠的恒枫乳业。

　　紧俏的奶源

　　随着大企业的纷纷加入，宁夏的原奶供应状况发生了逆转。吴忠是宁夏奶牛养殖的起源地和最大的奶源基地。宁夏乳制品工业协会秘书长赵淑铭向本报介绍，吴忠当地的原奶产量大约是1000吨/日，而按照现有乳品加工厂的状况，远远超出了这个供应量，“缺口很明显”。

　　他形象地描述，从娃哈哈旗下恒飒乳业所在位置过条马路，就是伊利吴忠的新厂。赵估算，吴忠地区有大大小小的乳品加工厂十来家。伊利在吴忠建厂之前，在当地的收奶量大约是100-200吨/日，建厂后需求将大增，有公开资料显示，伊利新工厂日收购加工处理鲜奶520吨。

　　夏进目前在吴忠当地的收奶量大约是200-300吨/日。吴忠，是夏进的起家之地。他介绍，夏进现在一年的销售额是5亿多元，在宁夏当地现有的乳制品品牌中，其美誉度、忠诚度都排名第一。赵淑铭回忆，它一度是宁夏地区原奶需求量最大的乳企，而且也是当地在奶源建设上做得最好的乳企。

　　2005年之后，夏进在宁夏能掌控的奶源资源逐渐流失。赵淑铭估计，现在留到夏进手中的养殖园区大大小小加一块，也就20来个。“种树的是夏进，摘果子的却未必是它。”赵感慨。

　　夏进的出路

　　无论是伊利吴忠的工厂，还是蒙牛银川的工厂，他们都主打液态奶产品，这与夏进现有的产品线是重叠的。

　　现在的夏进，早已不是当年如日中天时的状况。

　　2002年，上市公司新华百货入主夏进乳业，持有后者60%股权。新资本的注入，燃起了夏进全国化扩张的热情。2002年到2005年，夏进曾被评为全国液态奶六强之一，是西部地区的乳企老大，一年销售收入40多亿。当时蒙牛的销售收入大概是30亿-50亿之间。夏进的销售公司遍布全国20多个省市。

　　转变发生在2005年之后。当时，新华百货派驻人员进驻夏进操盘，但业绩出现大幅下滑。由于人事的变化、全国化战略的调整，夏进的速度放慢下来。同时，伊利、蒙牛已经形成两虎相争的巨头格局，乳制品既定的产品思路也因为蒙、伊推出的乳饮料、早餐奶等完全被颠覆。到2007年年中时，夏进陆续撤掉地区分公司，市场仅维持以陕甘宁为主。

　　有宁夏当地乳业人士透露，今年年初，曾有风投和企业找夏进的大股东谈收购，但是因为叫价太高，而未果。