据中国之声《新闻纵横》7时35分报道，前不久，伊利酸奶产品“畅轻”在第四届全球乳业大会上，为中国捧回了世界乳业的“大力神杯”——功能乳制品创新金奖，完成了中国本土企业在科研创新上对于国际乳业巨头的首次超越。执行总裁张剑秋认为，按照伊利现在的发展理念，国际巨奖早晚都是囊中之物。

　　张剑秋：我们相继推出了金典有机奶、营养舒化奶，还有酸奶的畅轻，这些高附加值产品、中高端产品占比达到40%，这个比例和国外大乳品行业更加相近。

　　用行动带动整个行业发展，伊利人把这个看成自己的责任。比如中国乳业打造“有机产业链”，伊利扮演的角色就是向前看齐的那个标杆。

　　张剑秋：伊利在2007年推出了中国第一款有机奶产品——金典有机奶。有机奶的牧场选址要求远离工业污染，在牧草的生长过程中禁止使用任何化学药剂。奶牛要把它从普通牛过渡成有机牛，而且要自然的饲养。在我们的带领下，各家乳品企业开始陆续推出有机产品，都在积极的打造有机产业链。

　　打造和谐绿色产业链，也印证了伊利强调的另一个理念：无环保、无未来。张剑秋说，在乳制品行业，这不是一个命题，而是这个行业必须形成的共识。甚至是中国所有企业心里都不能少的那根弦。

　　张剑秋：如果创新能让企业走向成功，那么责任能使企业走向伟大。什么地方可以再低碳一些，哪个环节可以更好的实现节能环保，大家共同的努力，产生的环保效果将难以想象。

　　理想之树常青，然而现实却是灰色的，甚至是残酷的。最残酷的现实，莫过于国际品牌正在横扫中国市场。一面是进口奶粉依存度的放量增长，另一方面，洋奶粉频频亮出涨价大旗。种种迹象表明，我国奶粉市场，或重蹈我国大豆及食用油市场被外资控制之路。黑云压城之下，中国乳制品企业的突围之路在哪里，张剑秋从《孙子·谋攻篇》中找到了答案：知己知彼、百战不殆。

　　张剑秋：从奶粉来讲，我们更了解中国人体质，建立了目前世界上唯一的“中国母乳数据库”，这是国内外任何一家同行都没有涉足的一项工程，这种优势也是任何一个国外企业不能相比的。