近日,从中国乳制品工业协会举办的全国婴幼儿羊奶粉高峰论坛上获悉,羊奶粉每年正在以30%的增长速度提高市场份额,未来或将成为乳业市场新增长潜力股。
羊乳是接近母乳的天然营养品,因其资源稀缺、营养丰富全面日益受到人们的推崇。有专业人士认为,我国羊奶消费已经开始从导入期走向成长期,消费者已经接受了羊奶营养价值高的观点。
对此,农业部奶山羊研究室主任曹斌云表示,不能说羊奶可以替代牛奶,但是随着国家对乳品行业的进一步整治,未来中国将会出现很多有影响、有实力的羊乳大品牌。
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