补铁--最佳选择深海鱼
专家指出,让孩子吃菠菜补铁,只能是越吃越缺铁,因为菠菜中的草酸、鞣酸都会抑制铁的吸收.此外,虽然猪肝含有丰富的铁质,但肝脏容易沉积毒素,也不宜长期大量食用.最佳的选择是深海鱼类,其次,肉、蛋中含的铁质也很容易被吸收利用.
补锌少用"化学锌"
目前,我国5-14岁儿童缺锌现象极为普遍,锌缺乏对少儿学习、记忆力和智力发育均有影响.
专家建议,应尽量用膳食补锌,在日常饮食中多吃牛肉、羊肉、海产品等含锌量高的食品,尽量少用化学锌,如硫酸锌、葡萄糖酸锌、乳酸锌、甘草锌等,以免对孩子的肠胃造成刺激.
温馨提醒:
宝宝发烧别吃荤
发烧是以交感神经系统活动增强为特点的全身性反应.唾液的分泌,胃肠的活动也会减弱,消化酶、胃酸、胆汁的分泌都会相应地减少,这些食品如果长时间地滞留在胃肠道,就会发酵、腐败,最后引起中毒.
所以当孩子发烧时,父母不要给他们准备肉、蛋类荤腥食物,应多喝开水,多吃新鲜的蔬菜和水果.