在中国，乳制品安全问题一直是倍受关注，由于近年国产奶粉频频出现质量问题，消费者对国产奶粉的信任度降低，对洋品牌奶粉的购买热情高涨，国内企业和普通消费者都开始转向海外寻找优质的奶源。随着上周五爆出的“恒天然肉毒杆菌事件”持续发酵。宠爱“洋奶粉”的消费者仿佛受到当头一棒，洋奶粉也开始遭遇到信任危机。此次洋品牌陷入信任危机或将给行业带来重新洗牌机会，无论是对国产奶粉还是洋奶粉都是一次机遇，奶粉品牌应抓住机会，重塑自身良好形象，占领市场份额。

　　肉毒杆菌事件回顾

　　肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一，在繁殖过程中分泌毒素。肉毒杆菌食物中毒在临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状，食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。此次新西兰最大乳品出口商恒天然部分含肉毒杆菌的乳清蛋白粉流入中国，涉事企业也迅速发出“召回令”，尽管肉毒杆菌对成人和1岁以上的儿童并没有太大的影响，但对1岁以下的婴儿存在较大威胁。由于1岁以内的婴儿肠道微生态屏障还没有完全形成，正常菌群还不够强健，因此肉毒杆菌的芽孢进到婴儿的肠道内之后，它有可能生根繁殖，释放出毒素，毒素进入到血液以后有可能导致孩子神经痉挛或麻痹的中毒症状。临床上也有1岁以内的婴儿使用被肉毒杆菌污染的食物中毒的案例，其中半岁以内的婴儿、处于转奶或者添加更改辅食阶段的婴儿属于“高危”。

　　问题奶粉竟能通过层层检验

　　一位从事乳制品原料生产与销售的企业告诉我们，此次由管道污染引起的肉毒杆菌事件的具体原因可能有三种。一是管道清空后留下的污水未清理干净。其次，清洗管道的程序或者清洁剂有问题。最后，存储时的管道出现了污染。那么很多人疑惑无论是在那个环节出了差错下一步的检验就发现不了吗?即使在整个生产环节的检验都通过了，难道海关检疫是免检的吗? 　　事件后暗藏机遇

　　记者走访中发现，此次“恒天然肉毒杆菌”事件，让很多奶爸奶妈对洋奶粉质量失去信心。不少网民表示很让人震惊。很多消费者将新西兰拉入了购买黑名单，继而转向澳大利亚进口奶粉。澳大利亚被誉为世界优质黄金奶源基地，拥有全球最优秀的生态牧场。澳大利亚有历史悠久、专业制造健康高端乳制品的百年企业TATURA。TATURA用其有百年乳制品生产经验、严苛的管理体系以及6道国家实验室检验标准，确保爱怡乐奶粉经得住高标准的检测。就在今年的第十三届CBME孕婴童展会结束后，上海莱伦普国际贸易有限公司和Tatura乳业有限公司达成新的战略合作事宜：未来3年内，莱伦普公司为推进爱怡乐市场份额，将大幅度增加对Tatura公司的婴儿奶粉采购量。

　　一罐一证的保障

　　爱怡乐最引人注目的是每罐奶粉都有自己的身份ID，来证明每一罐奶粉的优秀品质。任何购买爱怡乐奶粉的消费者，都可以通过罐体上的ID身份证号码查询该产品的产地、检测信息、进出港信息等等。不合格产品都已经在相关环节被过滤掉了，消费者只要将奶粉的身份证号码输入到网上即可见证爱怡乐奶粉由原奶变成奶粉又通过海关进入中国的全过程，使奶粉的信息透明化，这恰好迎合了此时中国奶爸奶妈们对奶粉安全的需求。

　　在中国消费者信任的海外市场中70%的进口奶粉都来源于新西兰，新西兰的奶牛打个喷嚏，中国的乳制品行业也会跟着感冒。这次的肉毒杆菌事件对“洋奶粉”确实是个不小的打击，但事件的曝光也为消费者擦亮了眼睛，去除了健康隐患，让那些真正安全的奶粉凸显了出来，所以说“信任危机”是祸也是福，真正的好品质不怕质疑，经受住考验反而会走的更加长远。