屡次的质量问题让国产奶粉信任度早已降至冰点,而国人对洋奶粉的追捧又让奶粉限购令全球流行,中国婴幼儿奶粉问题全球化散播让管理部门无法再沉默下去,今日工信部网站消息称,为督促乳粉生产企业特别是婴幼儿配方乳粉企业加强质量安全管理,加快恢复和提振消费者信心,工信部特制定《提高乳粉质量水平提振社会消费信心行动方案》。
工信部网站公布的这一方案是对国务院总理李克强加强奶粉质量安全工作的切实回应。5月31日,国务院总理李克强在主持召开国务院常务会议时强调部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全的工作。新一届政府将国人未来的婴童食品安全提高至战略角度,进一步将新政府节俭务实风、以民为本落至实处。
这桶奶看似小事实则大事,影响力已远超行业范围,不仅关系到民族未来,关系到国民信心,也关系到突出食品安全问题的解决。当婴幼儿奶粉质量都难以保证的国度,要让民众坚信本国的食品质量安全,推崇国产货是何其困难之举。如果仅仅从乳制品行业角度来谈此次重拳出击则略显狭隘,与其说是吹响国产奶粉保卫战号角,不如说是重振国人食品安全信心。
从行业角度来说,将奶粉问题上升到中央决策,并加强监管手段,对奶粉行业的长期发展是个积极信号。该方案一旦实施,或将是一场更大范围的洗牌,行业内并购整合不可避免。分析人士预测,未来中国奶粉约2/3的品牌要退出市场。国家鼓励奶粉企业兼并重组,提高产业集中度,目的就是要打造大企业、大品牌,淘汰一些不规范企业,同时也有利于国家监管。
据悉,该方案重点要求乳品企业强化内部食品安全管理,配备专职食品安全管理人员,严格落实原料与产品进货查验、出厂检验、索证索票、购销台账记录、标签标识、企业食品安全事故报告、产品召回等各项管理制度,健全和落实质量安全管理体系。
此外,工信部还要求尽快对所有婴幼儿配方乳粉企业诚信管理建设工作的实施情况再次展开审核评价,确保企业100%建立并运行诚信管理体系,并将在国家食品工业企业诚信信息公共服务平台上公布生产企业相关信息及负责人办公电话,鼓励社会公众监督婴幼儿配方乳粉产品安全。