2010年7月1日，新西兰培芝公司旗下的牛初乳新品，百立乐金冕纯牛初乳粉在上海世博会新西兰国家馆宣布隆重上市，这是作为“世博会新西兰国家馆唯一指定牛初乳供应商(礼品店)”的培芝，向全世界展示的又一款新高端、极具性价比的牛初乳产品。

　　相约世博，走进新西兰

　　以IgG为衡量标准，行业巨头整顿牛初乳市场

　　随着人们生活水平的提高，人们对自己生活质量和身体健康的关注度越来越高。乳制品在一线大城市已经成为了家庭的饮食必需品。据中国奶业协会统计，中国牛奶市场成长迅速，年增长率超过30%，势头超过日本，成为仅次于美国的全球第二大市场，而今年将有可能成为第一大市场。

　　而作为营养之上的功能性食品，牛初乳以昂贵的身价走进人们的视野，更在培芝获得第二个牛初乳产品的保健证书，以严谨的科学态度、无可争辩的科学实验，再次验证了牛初乳的功能安全食用性之后，带给了各界信心之后，牛初乳行业也一直保持将近20%的年增产率而成为业界的一朵奇葩。如此大的诱惑，必然伴生不正当的竞争和不和谐的因素。“我们希望借上海世博会开幕的契机，在中国市场推出金冕纯牛初乳粉，主要目的是在规范市场运作，引导正确的牛初乳消费观念。”新西兰Biolife商务拓展总监意味深长的话语给了我们以启示。

　　据了解，目前市场上看到的牛初乳产品主要有两大类：一类为牛初乳复合粉，一类为纯牛初乳粉，牛初乳复合粉顾名思义是配方化的牛初乳产品,它的安全性及功效性己得到多方面的验证，比如它含有低聚半乳糖，更有助于人体的消化及吸收，特别适合婴幼儿童;而纯牛初乳粉是完全含牛初乳的产品，更适合较大的小孩和成人食用。针对这两种形态的产品，消费者可以根据自己的实际需要选择适合自己的产品形态。

　　“我们引进金冕产品不仅仅是要给消费者更多的实惠，而且希望借助它推广正确的牛初乳消费观念。” 新西兰Biolife产品总监Lila如此表述，“无论纯牛初乳粉还是牛初乳复合粉，只是单一配方和复合配方的区别，消费者可以根据喜好选择，而选择的黄金标准是看每罐IgG的总含量。按照新西兰国际乳品协会的建议，牛初乳的食用方法应根据体质决定，即健康人群的免疫球蛋白推荐用量是0.0085克/.公斤体重。亚健康人群的免疫球蛋白推荐用量是0.021克/.公斤体重。理想情况下，每天从牛初乳中摄取1克IgG，能既经济又有效地维持身体良好状态，儿童的摄入量应按照体重递减。”

　　据主办方介绍，这款纯牛初乳产品的市场零售价为每罐698元。考虑到中国市场的实际情况，培芝(中国)准备首先在上海上市，之后逐步在其它城市铺开。

　　借力世博，中新牛初乳贸易迎来大发展

　　发布会上，新西兰贸易发展局官员指出，“中新两国虽然相距遥远，但是经济互补性强。近年来两国经贸关系保持着良好的发展势头。而且新西兰是第一个与中国签订全面自由贸易协定的国家，这进一步消除了两国之间的贸易壁垒。特别通过这次世博会，在众多中新企业的推动下，中新两国贸易尤其是乳制品贸易将迎来一个新的发展契机。”

　　牛初乳作为一种资源型的功能性乳品，一方面它确实有光明的发展前景，另一方面，有实力企业的“加盟”必将壮大整个牛初乳产业阵营的力量，为消费者提供更优质的产品和更好的服务，这对促进整个行业的发展是一件好事。当然，随着市场的逐步发展，必然会使竞争加剧，但正如奶粉市场的发展历程一样，这种竞争必然能锤炼出真正的领军品牌。