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DHA是构成细胞及细胞膜的主要成份之一,DHA主要存在海洋鱼体内,而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。普通消费者直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的,所以食用油成为普通消费者获取DHA的主要来源,因此建议可以通过合理选择食用油来补充。各种食用油中,以橄榄油、核桃油、亚麻油、中含有必需脂肪酸、a-亚麻酸ω3最多,ω3在人体内可以衍生为DHA
胎儿所需的DHA必须透过胎盘由母体供给。而怀孕及哺乳期间,母体内DHA迅速降低,显示怀孕期间需要补充DHA,并有大量实验证明,DHA在怀孕和哺乳期对孕妇和胎儿都是十分重要的:
1、促进胎儿脑细胞、视网膜发育及心理运动技能发育(比如手眼协调能力);
2、能延长具有早产风险的妇女妊娠期;
3、能帮助减少产后抑郁症的发生几率。
实验证明:孕期和哺乳期补充充足的DHA,很可能显著提高母乳喂养的婴儿在其18岁之前的认知能力。
服用方法
因为DHA是以脂肪的形式存在于“脑黄金”营养品中,吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助和水结合乳化成乳液,才能被十二指肠与空肠吸收。但胆汁不是每天24小时持续向十二指肠排放,而是间断排入11次,每次3~5分钟。一般在吃了含蛋白质多的食物,在胃内刺激了胃粘膜上的感觉神经,通过神经反射弧的联系,引起胆囊收缩排放胆汗到十二指肠。所以,孕妇在吃含DHA的“脑黄金”类营养品时,应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品时服用,或干脆同牛奶或豆浆同服之。这样吸收才充分,才不会浪费DHA。
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