吉林省长白山生态食品有限公司，是2002年经省工商局批准成立的，注册资金 1000万元，是一家集科研和生产为一体，专门从事研制、开发长白山生态食品的民 营股份制企业， 2008年，公司从吉林省长春市迁址长白山腹地“延边朝鲜族自治州 安图县明月镇”，围绕长白山资源,开发生产具有吉林特色的长白山生态食品和营养 功能食品。

2007年，公司经过充分的市场调研和项目论证后，决定投资开发长白山区域特产 资源—中国林蛙产业，以“立足当前、面向长远”的战略眼光进行林蛙基地建设及产 业化开发。同时，围绕长白山资源进行系列产品开发。 2008年，在安图县明月镇投资建设了长白山中国林蛙综合深加工厂一座，工厂占 地面积为20000㎡，厂房建筑面积3000㎡。

2009年通过ISO9000质量体系认证，经延边州政府批准为延边州农业龙头企业。 2009年在吉林省科技厅立项，承担了“百万只长白山中国林蛙综合加工工程”项目 2010年该项目通过了省科技厅成果鉴定,证书号“吉科鉴字{2011}第4号”，同年获 批吉林省科技企业。

2010年申报国家发明专利5项，目前已获得3发明专利，其它两项已进入公示和实质性审查阶段。 2011年公司又承担了国家农业科技成果中试转化项目, 通过项目实施，将得到更充的试验数据,通过工业化加工手段，带动了地方林蛙产业发展. 2012年公司为开发吉林西部资源，兼并了洮南市金康保健食品有限公司，增加了公司销售品种种类。