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夏季解渴,冰饮料不如热茶好

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-07-12   来源:中国孕婴童网   作者:王其

  炎炎烈日下汗流浃背,一杯冰水或冰饮料是个极大的诱惑.但专家告诫大家:冰饮料并不适合夏天解渴,而且大量饮用容易致病.

  许多人都以为冰饮料最解渴.其实不然,中国农业大学食品学院南庆贤教授表示:冰饮料中水分子大部分处于聚合状态,分子团大,不容易渗入细胞,而热饮料单分子多,能迅速渗入细胞,纠正细胞缺水的状态.因此,冰水或冰饮料的解渴效果反而不如热茶.而且,冰饮料虽然会带来暂时的舒适感,但大量饮用,会导致汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,极易引发中暑.

  南教授指出:冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃-30℃,大量冷饮进入体内,很容易刺激胃肠道,引起血管收缩、黏膜缺血,从而减弱胃肠消化功能和杀菌力,造成痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻.尤其是夏天运动多的人群(比如少年儿童)不宜喝冰饮料,因为锻炼时体内血液大多集中在体表,消化系统暂时处于贫血状态,冰冻饮料喝下后将对贫血的胃肠产生强烈刺激,使血管收缩而加重贫血.

  正常人喝的饮料温度以8℃-14℃为宜.在炎炎夏日里,可以把白开水或饮料放到冰箱里稍加冷藏,但时间最好不要超过半小时,感觉不冰手时再饮用.

 
 
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