伊利集团副总裁侯继东向与会来宾介绍伊利奶粉追溯体系
创新技术为实力赋能，金领冠表现亮眼
伊利在成为试点单位的几年时间内，就构建了奶源及牧场追溯管理、生产追溯管理系统、物流发货扫描系统、销售市场追溯系统、消费者查询系统组成的婴幼儿奶粉全过程追溯管理平台，打通产品成分源头、加工、消费者等各个环节，让全链可视化，信息透明化，实现了奶粉质量安全第一时间内可追溯。保证了婴幼儿奶粉生产质量，让所有消费者能够购买到放心的婴幼儿奶粉。
正是因为完备的体系支撑，造就了伊利奶粉领先的行业地位，而行业地位的铸就也离不开伊利16年来母乳研究的贡献。
自2003年起，伊利始终致力于中国母乳研究，为研发适合中国婴幼儿的配方奶粉，提供了第一手资料，以技术创新完成了国内首个母乳研究数据库的建设。数据库中研究文献总量多达1000余篇，研究资料涵盖全球 49个国家和地区的 20000多个产品。正是基于这样不懈努力和专业科研，2008年伊利成功推出金领冠系列婴幼儿配方奶粉。
群力群策，深入碰撞点亮食品安全追溯体系建设
传统产业的转型升级一直是国家重点关注的领域，从“中国制造2025”到“互联网+传统产业”，作为国家食品安全和保障民生的重要行业，食品工业的创新转型发展成为当前行业最为重要的课题。
在1月19日的会议上，伊利与政府、行业协会、科研院所相关领域专业人士一起，共同研讨交流乳品行业尤其是奶粉的质量安全追溯体系建设成果，以满足人民群众日益增长的食品安全需求。会上，侯继东副总裁展示了伊利旗下金领冠奶粉如何利用大数据、智能化工厂、区块链等技术、业务模式升级促进婴幼儿奶粉追溯体系的成熟和升级，建立更加全面和准确的奶粉追溯管理平台，真正做到为中国宝宝保驾护航。
参会人员尝试用手机扫描金领冠瓶罐底部追溯码
食品安全是必须坚守的生命线，通过多个层面的不懈努力，伊利奶粉实现了产品的品质升级。作为亚洲最大的乳品企业，未来伊利仍将继续投巨资用于中国母乳研究和追溯系统的建设，并借助全球研发资源，更好的服务于中国母婴群体。
