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如何安全使用微波炉加热宝宝辅食

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-07-13   来源:中国孕婴童网
  随着微波炉的普及程度越来越高,微波炉加热食品是否安全是使用者始终在之一的话题。宝宝的健康无小事,用微波炉加热宝宝辅食有没有危害呢?

  很多家长都会认为微波炉不能加热宝宝辅食,对此,专家指出,微波炉加热原理和其他常用烹饪过程一样,加热过程都可能引起一些蛋白质分子结构和营养成分的改变。甚至,比起其他常用加热方式,使用微波炉加热反而更能保存营养。

  专家表示,食物经过微波后,并不会产生有害物质,也不会残留放射性物质,但是食物加热后,或多或少会造成水溶性维生素(维生素B群与维生素C)等营养素的损失,但是和一般加热方式相比较,尤其是需要消耗许多时间的烹调方式(如炖等)比起来,微波加热所能保存的水溶性维生素量就更多了。

  如何安全使用微波炉

  1.应使用专门用于微波加热的塑料容器盛装食物加热,避免有害物质渗出。

  2.使用保鲜膜时,为保险起见,避免让保鲜膜直接接触食物。

  3.鸡蛋不能放入微波炉加热,因为蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开。

  4.微波炉加热市,人不要离得太近,以免妨害身体健康。

  安全提醒:用微波炉加热婴儿食物不是最佳办法,因为微波不能均匀加热食物。即使充分搅拌,仍可能存在危险的热点。妈妈感觉食物或容器是凉的,而实际上食物的中心部分很热,可能烫伤宝宝的舌头和软腭,请务必小心。

  辅食加热小窍门

  1.充分搅拌辅食才能平均分布热量

  要使微波炉加热后的食物热量分布均匀,就要充分搅拌食物或摇匀奶瓶。

  2.辅食加热后要趁热吃

  微波加热的过程中会造成食物中的水分流失,为避免吃起来感觉比较干,加热后的辅食要趁热吃,但千万小心别烫着宝宝。

  3.隔水加热辅食最安全

  最安全的方法是,在锅中加入少量水,将水加热至将沸未沸的状态,把辅食放入耐热玻璃盘中,再将玻璃盘放入水中,等食物变热后取出食用。
 
 
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